Dalle viste panoramiche dello Skydeck Chicago alle mostre scientifiche interattive presso il Museum of Science and Industry, i giri turistici che si possono fare nella Città del vento sono certamente a dir poco spettacolari.
Man mano che visiterai le numerose e uniche attrazioni di Chicago , ti verrà anche un grande appetito. Per tua fortuna, probabilmente t'imbatterai in un aroma familiare, tipico del posto: il profumo inconfondibile della cosiddetta pizza deep dish di Chicago, la pizza alta che difficilmente potrai non asssaggiare.
Non sorprende il fatto che Chicago sia la capitale della pizza alta nel mondo: crosta spessa e croccante farcita con formaggio fuso che cola dai bordi, unita agli ingredienti a tua scelta con cui farcirla. Hai l'acquolina in bocca? Quando tutte le pizzerie ti sembreranno deliziose e non riuscirai a prendere una decisione, ti abbiamo coperto. Porta con te tutta la famiglia, perché insieme visiterete le 5 migliori pizzerie in stile "deep dish" di Chicago.
La pizzeria in cui andare a Chicago per gustare la pizza alta: Lou Malnati's
Recentemente votata come la migliore pizza alta di Chicago, gli abitanti della città hanno indicato Lou Malnati's come punto di riferimento per la tipica pizza del posto. La leggenda narra che le maestose acque del lago Michigan creano il perfetto ingrediente da miscelare nell'impasto. Che si tratti dell'impasto fatto in casa, della gustosa salsa di pomodoro o della ricca storia della famiglia Malnati nella produzione di pizza, sarà impossibile uscire da Lou's senza un sorriso o una macchia.
Il ristorante pizzeria deep dish preferito dalla gente del posto a Chicago: Pequod's
Situato nella zona di Lincoln Park, Pequod's è uno dei posti preferiti del quartiere che attira persone di tutte le età, senza eccezioni, dai bambini agli anziani. Qui troverai un approccio abbastanza diverso alla tradizionale pizza alta (come se esistesse davvero una pizza alta "convenzionale"). Il bello qui è l'anello di formaggio bruciato alla perfezione che circonda il bordo della tua perfetta pizza in stile Chicago. È il morso che non vedi l'ora di assaporare, moltiplicato per darti il massima piacere.
Il vero e originale posto in cui mangiare la pizza a Chicago: Giordano's
La ricetta di questa pizza risale a decenni fa, alla madre del fondatore che ha assemblato una torta multistrato impastata con ricotta e una serie di ripieni di carne. Questa creazione culinaria è meglio nota alla gente del posto come la torta di Pasqua italiana. La mamma della famiglia Giordano divenne un punto di riferimento nella sua cittadina del nord Italia, e alla fine introdusse la ricetta segreta a Chicago nel 1974. Fin dalla prima distribuzione di questo magnifico regalo, sia la gente del posto che i turisti di Chicago sono accorsi da Giordano' s per provare la torta ripiena e le prelibatezze in stile deep-dish.
Un posto in cui gustare la pizza alta di Chicago con un tocco in più: Art of Pizza
Questa esclusiva pizzeria situata su Ashland Avenue ha colmato il divario tra i calzoni e la tradizionale pizza sottile, creando un'innovazione di proporzioni epiche. Se sei alla ricerca di una fetta di pizza che ti faccia entrare in un vero e proprio coma gastronomico che includa tutti i sapori che ci si aspetta quando si fa il pieno di carboidrati, Art of Pizza è la scelta giusta. La pizza farcita con infiniti ingredienti, unita a un bordo croccante genera un mix quasi irresistibile. Scegli i tuoi ingredienti con saggezza o potresti tornare a casa strisciando.
Il primo ristorante pizzeria in stile deep-dish di Chicago in assoluto: Gino's East of Chicago
In cima alla nostra lista c'è una pizzeria con diverse location disseminate in giro per la città, conosciuta dalla gente del posto come la prima pizzeria deep-dish di Chicago in assoluto. Gino's East è orgoglioso delle sue creazioni e fa sì che ogni singola pizza abbia una crosta dorata, pomodori rossi maturi e ingredienti freschissimi a tua scelta. Gino's sforna deliziose pizze in stile deep-dish sin dal 1966, senza mai variare nulla e continuando a offrire ai propri clienti pizze di prima qualità in una città famosa proprio per questo.