Philadelphia ha sicuramente tradizioni alimentari che meritano un grande rispetto. Ma la cucina gourmet è in crescita a Philly e, sebbene nessuna visita possa dirsi completa senza un cheesesteak, ci sono ora molte altre possibilità che fanno venire l'acquolina in bocca. Ecco una guida per il meglio del meglio, che spazia dagli chef di Food Network alle sfiziosità delle ore piccole.
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